MENÜ

Tirit

 Yufkalar tek tek sarilir,

5 cm uzunlugunda kesilir,

dilklemesine tepsiye konulur,

sonra üzerine ceviz serpilip firina konulur,

üzeri hafif kizarana kadar bekletilir,

firindan cikardiktan sonra, üzerine sicak etsuyu dökülür.

 

Afiyet olsun...